Els hortolans de Torre Marimon, preparats per treure el màxim profit dels seus horts

Joep M. Bonet, pagès local, ajuda als hortolans de Torre Marimon a millorar la seva experiència amb l'agricultura domèstica durant una sessió formativa pràctica organitzada per l'Ajuntament

El pagès calderí Josep M. Bonet va compartir la seva experiència i els seus coneixements amb gairebé una trentena d'hortolans dels horts domèstics de Torre Marimon, durant la sessió formativa celebrada el passat dissabte.

Amb l'arribada de la primavera, els nous pagesos intenten treure el màxim de profit del seu tros de terra cedit, en el marc d'aquest projecte d'horticultura per a consum domèstic promogut per l'Ajuntament. A gairebé totes les parcel•les cedides hi ha enciams, tomàquets, bledes, faves i patates. I també a gairebé totes les parcel•les hi ha la petjada de l'entusiasme inexperiència dels veïns de Caldes que s'han decidit per emprendre aquesta aventura. Gràcies a la sessió de dissabte a la tarda i dels coneixements de Bonet, els horticultors van aprendre que cal escapçar la planta de les faves quan s'ha fet massa alta, que encara no és temps de plantar pebrot i que les patates necessiten espais prou amplis per créixer en condicions, entre moltes altres coses.

L'Ajuntament ha organitzat aquesta sessió pràctica i una sessió teòrica, celebrada al març, amb l'objectiu de facilitar als usuaris dels horts domèstics de Torre Marimon els coneixements necessaris per cultivar un tros de terra a Caldes de Montbui.

Les dues sessions han anat a càrrec de veïns del municipi que de manera desinteressada han compartit les seves experiències amb els nous pagesos. La sessió teòrica del passat 16 de març, a Les Cases dels Mestres, va anar a càrrec de Basili Masclans, jove pagès calderí, impulsor de l'empresa Verdures Masclans. El model de negoci de Masclans destaca per incorporar a l'empresa familiar agrària una planta de quarta gamma per al processat de verdures ecològiques, des de la seva producció al camp, passant per la seva preparació, tallat, rentat, assecat i envasat del productes en cru fins al consum. Tot plegat el va convertir en finalista del Premi a la Innovació Tecnològica Agroalimentària (PITA) 2012, en la nova modalitat Premi al Jove Emprenedor Innovador, del departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural de la Generalitat de Catalunya.

Més informació sobre el projecte de cessió de parcel•les dels Horts Domèstics de Torre Marimon: Servei d'Agricultura de l'Ajuntament de Caldes de Montbui - 93 862 70 25 - fomenteconomic@caldesdemontbui.cat