Aquest abril, l'Arxiu Municipal us descobreix el manual de comptes d'abastiment de carn del municipi de 1769 a 1792, quan l'abastiment de carn era un servei que depenia de l'Ajuntament
L'Arxiu exhibeix aquest mes la portada, en pell i amb tanca, i el primer full del manual de comptes de l'abastiment de carn de Caldes de Montbui. Literalment era anomenat Manual a hont se notan annualment los comptes de las carns ques es consumen en la carnisseria de la vila de Caldes comensat en lo any 1769.
El proveïment de carn i altres tipus d'aliments als municipis del S. XVIII, continuant la tradició medieval, era un servei públic que depenia de l'Ajuntament, responsabilitat heretada avui dia pels consistoris en la gestió dels mercats municipals.
El servei es podia gestionar per arrendament a un particular o bé es podia controlar des del mateix consistori amb una junta formada pels regidors.
El document que veieu s'expedeix per controlar el subministrament de carn a la vila per mandat del corregidor de Mataró, circumscripció a la qual pertanyia Caldes de Montbui després de la divisió en 12 corregiments del Principat de Catalunya al Decret de Nova Planta seguint la divisió territorial de tradició castellana.
Font: Arxiu Municipal de Caldes de MontbuiFons: Ajuntament
Podeu veure aquests documents originals a l'Arxiu Municipal de Caldes de MontbuiTel. 93 865 56 56A/e: arxiu@caldesdemontbui.cat Adreça i horaris: • Administratiu: Pl. de la Font del Lleó, 11. Horaris: dilluns, dimarts i divendres, de 9 a 14 h; dijous de 10 h a 14 h.
• Històric: Carrer de Santa Teresa, 3-5 (Biblioteca de Caldes). Horaris: dimecres de 10 h a 13 h; dijous de 15.45 h a 19.45 h
Recordeu que podeu consultar les actes de plens en línia a l'adreça http://arxiu.caldesdemontbui.cat/